Ayam Geprek by Wilda Wily

by Wilda Wily

Cara lain menikmati ayam...

Bahan-bahan
4 potong ayam
1 bungkus kecil tepung bumbu
instan
2 sdm tepung cakra
bahan pencelup:
2 sdm tepung
instant
secukupnya air
marinasi:
secukupnya garam, lada
1 sdt bawang
putih bubuk
1 cm jahe diparut
sambal:
2 siung bawang merah
1 siung
bawang putih
15 buah cabe merah kriting
5 buah cabe rawit merah
1 buah
tomat kecil
secukupnya garam dan penyedap
1 buah jeruk limo, peras

Langkah

Rendam ayam dengan bahan marinasi (saya dari pagi sampai sore)
Celup ayam
ke bahan pencelup basah lalu gulirkan ke tepung instan sambil dicubit2
Goreng
ayam dengan API KECIL (supaya ga gosong diluar mentah didalam) sampai
matang.
Ulek bahan sambal lalu kucurkan jeruk limo, test rasa. Tuang sekitar
5sdm minyak panas bekas goreng ayam
Geprek ayam diatas sambal, nikmati dengan
lalapan.

Aneka AyamAyam
Geprek

Lokasi:

Berbagi :